兰州,真正的“ 馍都 ”,简直是碳水爱好者的天堂!
兰州被称为“馍法世家”不是没有理由的。
也许你会因为牛肉面或者是那杯酸甜的甜胚子而喜欢兰州,但是来这里看见兰州的这些花馍馍,可千万不要客气,记得多带走一些,一口下去绝对能让你惊艳到~
玫瑰千层饼
这个馍馍特别扎实,外皮呈焦黄色,还有芝麻,软软香香的,红色部分是苦水玫瑰酱,甜而不腻且甜度适中,里面还用了油面、姜黄、苦豆子、胡麻,和一层甜甜的葡萄干,吃起来口感非常丰富,玫瑰味伴随着苦豆子味儿和胡麻的油香味,绝了!
马沙力海
城关区张掖路12号肉菜市场C区32号
他家在菜市场二楼,很多人都在推荐,种类繁多,像玫瑰千层、辣子饼、牛舌饼这些都有,他家的玫瑰千层是真的好吃,像切糕一样,吃起来夹杂着甜甜的玫瑰香味,绝对是碳水和甜食爱好者的福音。
牛舌饼
牛舌饼有两种口味,甜的是玫瑰口味,吃起来有一股很浓郁的玫瑰味,咸的是香豆味的。
牛舌饼刚烤出来吃外壳酥脆,内芯柔软细腻,凉了以后是比较酥软的口感,吃起来夹杂着香豆粉和油酥的香气,这个饼可扎实啦,吃一条能顶一天,有的家人会觉得比较油吃起来比较腻,可以配一杯茶会好一些。
马家牛舌饼
城关区华亭街51附1号
这家在小巷子里,跟着导航位置挺好找的,他家的牛舌饼有玫瑰口味和咸口的,甜口的吃起来特别香甜,里面还有花生粒,口感蛮丰富的;咸口是香豆子的,很多人都觉得甜口的会更好吃一些,看个人口味哦~
辣子馍
看照片是不是有被吓到,表层全是辣子,但是这个辣子其实一点都不辣,刚出锅的饼皮很酥脆,饼芯很软,吃一口下去满嘴的辣子香~别提多沃野了!
阿栋大饼店
城关区木塔巷11号楼-2楼
这家店在木塔巷开了很长时间了,店内有面、大饼、油饼等等,他家的辣子馍是真的好好吃,饼子表层满满的辣椒面,吃起来不会很辣,香香地~
玫瑰酥饼
兰州比较经典的一款点心,是选用兰州特有的苦水玫瑰制成,从包馅、成型、烤制等多道工序,外酥内香,玫瑰味非常浓郁,推荐~
牛记玫瑰酥饼店
城关区民勤街62号附3
这家店在兰州很有名,他家的酥饼口味很多,有苦豆酥饼、胡麻酥饼、花生酥饼,葱油酥饼、玫瑰酥饼等等,可以根据自己的口味选择哦~
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